前日

大麦麦芽に加えコーンとライ麦芽を配合することでひねりを加えた製品です。
ライ麦を配合することにより弾力を感じるような充実感ある口当たりが生まれ、コーンを配合することにより麦芽の優しい甘味が感じられつつも後口は軽快な印象となりました。
イギリスのパブで親しまれている伝統的なビターと比較すると炭酸が少し強めなのですが、ゆっくりと召し上がっていただいた際に炭酸が抜け、温度が上がってぬるくなっても美味しさを損なうことのない様に注意して醸造致しました。