ふたば

ふたばはフランスのホップをメインに使用したセゾンです。桃やりんご、洋梨を思わせるフルーティーな香りと、味わいがボケないようほんの少しだけ強めにつけた苦味が特徴ですが、香りも味わいも強すぎず、飲み疲れることのない優しい発泡酒を目指しました。
水質を柔らかくし、なるべく渋味を出さないようにと麦芽の他に白麹を少量使用しているためビールではなく発泡酒となりますが、ビールと同様、麦芽もホップも惜しみ無く使用しております。