まとい

濃色麦芽、焙煎大麦由来の風味がしっかりと感じられる様にと原料の配合を調整致しましたが、一方でアルコール度数は5.0%と決して高くはありません。麦芽由来のチョコレート、コーヒー、カラメル、ナッツの様な香りが主体ですが、ごく僅かに存在するりんごやベリーを思わせるフルーティーな風味により奥行きを持たせています。ある程度の厚みを持たせつつもしつこくはならないように、重たくなり過ぎないように。風味豊かながら飲み飽きない、そんな味わいを目指しました。