前日#002

コーングリッツとライ麦を使用したベストビターです。
カラメルやトースト、ローストしたナッツの様な香りが主となりますが、ホップ由来の花や牧草の様な香りもほのかに感じられます。口に含めば麦芽の優しい甘味と香ばしい風味が広がり、ホップの苦味が後口を引き締めます。
伝統的な製法で醸造されたカスクコンディションのビターに比べれば炭酸は少しだけ強めなのですが、一般的なビールに比べるとかなり弱めです。
炭酸が抜け、温度が上がってぬるくなってきたとしても美味しさを損なうことのない、ゆっくりとお楽しみいただける製品です。